Barackos Nyári Saláta

Vacsorára gyakran eszem nyers salátát, amit nagyon szeretek friss gyümölcsökkel feldobni. Mivel az édes ízt nagyon kedvelem, bármilyen ételbe szívesen belecsempészem. Ráadásul a gyümölcsök általában önmagukban olyannyira lédúsak és szaftosak, hogy így semmilyen extra öntetet nem kívánok hozzá.

Hozzávalók

Jégsaláta

Rukkola

Lilakáposzta

Lilahagyma

Őszibarack

Mungóbab csíra

Elkészítés

A hozzávalókat tetszőlegesen feldaraboljuk, majd egy tálban összekeverjük, és már fogyaszthatjuk is.

Mennyiségeket szándékosan nem írtam a hozzávalókhoz. Ennek a salátának a kalóriatartalma meglehetősen alacsony, úgyhogy egyél bátran annyit, amennyi jól esik. :)